Remède & Condiment

C'est une petite recette que m'a transmise une copine, il y a déjà quelques années !

Sur du pain frais de petit Épeautre, nous on adore ça ou encore pour agrémenter des légumes légèrement cuits à la vapeur, avec du fromage frais de brebis, un régal aussi !

Il y a mille et une façons de l'utiliser, ce petit mix délicieux et relevé 😃

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On commence par couper en tout petits dés, le Gingembre

Ensuite, on fait pareil avec le Curcuma et on y ajoute l'huile d'Olive

Et on termine avec les Oignons, coupé le plus finement possible

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Nous voilà prêt à déguster ce condiment haut en saveurs, propriétés tonifiantes, anti-inflammatoires, anti-bactériennes et bien plus encore !

Bon appétit 😊